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养胃驱寒食疗方
栏目分类:饮食疗养   发布日期:2015-06-29   浏览次数:

白胡椒酿红枣 1.白胡椒酿红枣 做法:红枣5个,白胡椒10粒。 先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。 功效:温中补脾,暖
 

白胡椒酿红枣
  •     1.白胡椒酿红枣
      做法:红枣5个,白胡椒10粒。
      先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
      功效:温中补脾,暖胃止痛。适用于寒性胃痛。
      2.姜汁牛肉
      做法:鲜嫩牛肉75克,姜汁适量,大米120克,糖、酒适量。先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火?透即可。
      功能:滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
      3.肉桂砂仁炖牛月展
      做法:肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,鲜牛月展250克,生姜3片。先将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛月展洗净切块,飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内,加凉开水适量,隔水炖2小时,调味食用。美食天下  www.8ggm.com
      功效:温中散寒,行气止痛。
      4.胡椒羊肉汤
        做法:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
      功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者。
      注意:阴虚有热者不宜饮用本汤。
      5.老姜茶
      材料:红茶6克,老生姜10克,蜂蜜适量。
      制作:将红茶叶与老生姜加清水煎茶,待温时,调入蜜糖饮用。
      功效:温中散寒,健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。
      6.姜制枣豆
      做法:红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下。

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