当前位置:首页 > 饮食疗养 >

冬季暖身汤:羊肉萝卜枸杞煲
栏目分类:饮食疗养   发布日期:2015-05-10   浏览次数:

冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、
     冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始。 可以多吃羊肉、、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物
    冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物。 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘贫血产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。 

    羊肉萝卜枸杞汤是一道补肾壮阳、补虚温中,养力最强的冬季养生汤。其营养丰富,味道鲜美。常吃可以温暖肠胃,储存热量。

 


主料:羊肉200g  白萝卜100g  枸杞10g 
辅料:料酒适量  盐适量  花椒10粒  葱适量  姜适量  八角1粒
步骤
1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2. 准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3.白萝卜切成滚刀块。
4. 把羊肉焯水。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6. 加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7. 加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可。
小贴士
枸杞不易煮至时间过长,羊肉适宜体虚胃寒者。 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;

相关热词:

      满汉全席 | 川菜 | 粤菜 | 湘菜 | 鲁菜 | 闽菜 | 徽菜 | 浙菜 | 苏菜 | 鄂菜 | 私家小厨 | 东北菜 | 客家菜 | 淮扬菜 | 潮州菜 | 备案号: 桂ICP备14008333号