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脾胃不好吃什么菜 来试试四神猪肚汤
栏目分类:饮食疗养   发布日期:2016-04-20   浏览次数:

谷雨季节是健脾养胃的大好时节,对于很多脾胃消化功能不佳的人来说正是大补的好时机。那么脾胃不好吃什么菜谱呢,下面介绍给大家一些菜肴,让你不必为脾胃不好吃什么而烦恼。

  谷雨季节是健脾养胃的大好时节,对于很多脾胃消化功能不佳的人来说正是大补的好时机。那么脾胃不好吃什么菜谱呢,下面介绍给大家一些菜肴,让你不必为脾胃不好吃什么而烦恼。

  四神猪肚

  材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子芡实,后来渐渐加入薏米

  调味料:米酒:1碗面粉:适量油:适量醋:适量盐:适量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克莲子:15克薏米:15克芡实:10克葱:4条猪肚:半个姜:6片3-4人份

  做法

  1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;

  2、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;

脾胃不好吃什么菜 来试试四神猪肚汤

  3、把云苓、淮山、莲子薏米芡实洗净;葱洗净切段;

  4、煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  补脾益气,健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,经常便秘者不宜过多食用。美食天下  www.8ggm.com

  益脾胃扁豆芋头

  材料

  扁豆500克,芋头250克,盐酱油黄豆酱糖精适量。

脾胃不好吃什么菜 来试试四神猪肚汤

  做法

  1、扁豆撕去两边的老筋洗净,芋头去皮洗净切片。

  2、锅里放油煸扁豆芋头

  3、放黄豆酱酱油加少许水煮至软烂加盐糖鸡精即可。

  鸡骨草煲猪横利

  材料

  猪横脷1条,鸡骨草60克,猪瘦肉100克,陈皮1块,生姜3片,蜜枣3粒

  做法

  1、鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。

  2、然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。

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