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夏日帮助清热解暑的清凉食谱
栏目分类:饮食疗养   发布日期:2015-10-24   浏览次数:

在炎热的夏季,吃什么能帮助我们清热解暑呢?很多人在夏季都会选择一些凉性的食物来帮助夏季清热解暑,那今天美食天下就给你们推荐几款夏季的清凉食谱,一起来看下吧。

  在炎热的夏季,吃什么能帮助我们清热解暑呢?很多人在夏季都会选择一些凉性的食物来帮助夏季清热解暑,那今天美食天下就给你们推荐几款夏季的清凉食谱,一起来看下吧。

  夏季解暑药膳

  1、绿豆银耳糖水

  材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1大匙

  做法绿豆洗净泡水2--3小时,银耳泡水发开,去掉黄蒂。锅中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮开后,改用小火继续煮30--40分钟加入冰糖即可。

  功效:消暑解毒的同时更有益气补血的功效。美食天下  www.8ggm.com

夏日帮助清热解暑的清凉食谱

  2、老黄瓜瘦肉汤

  材料:老黄瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8两),赤小豆100克(2两),蜜枣4粒,陈皮1小块。

  做法:选购黄澄澄皮色之老黄瓜,洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软,洗净。把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成,调味即可。

  功效:此汤适合暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。

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