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春季必备7款祛湿汤
栏目分类:饮食疗养   发布日期:2015-05-06   浏览次数:

上海美食网讯:中医认为,春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理

    上海美食网讯:中医认为,春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火。再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火

    冬季干燥的气候过去后,一到春天我们身体中的湿气就非常重,许多慢性病都是倚仗湿气而存活的,因此我们必须重视祛湿,祛湿也是非常有必要的了,那么你知道春天该怎么祛湿气吗 ? 这时就该喝点祛湿降火的汤药来祛湿降火,春天不再 " 湿漉漉 "!

 


  1、黄瓜去湿汤
  材料:老黄瓜 800 克 ( 去核囊 ) 陈皮 25 克,粳米 25 克,肾 2 个,清水适量。
  做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲 2 小时即可调味饮用。
  有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。
  2、健脾祛湿汤(2~3 人分量)
  材料:淮山 ( 干品 ) 10 克,土茯苓 10 克,溪黄草 10 克,猪胰 ( 猪横月利 ) 300 克,清水适量。
  做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲 1 小时即可饮用。
  适合脾胃差者饮用。

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