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煎藕饼的做法
栏目分类:粤菜   发布日期:2016-04-26   浏览次数:

煎藕饼的原料:去皮莲藕300克,水发冬菇、洋葱粒各50克,生 菜丝100克,鸡蛋彳个面粉50克,香菜末10克。 调料:葱花10克,精盐、生抽、胡椒粉各适量,色拉 油3大匙。
    煎藕饼的原料:去皮莲藕300克,水发冬菇、洋葱粒各50克,生 菜丝100克,蛋彳个面粉50克,香菜末10克。 调料:葱花10克,精盐、生抽、胡椒粉各适量,色拉 油3大匙。
    煎藕饼的做法
煎藕饼的做法
    1、将莲藕洗净,刨成细丝;冬菇浸发后洗净,切成小 粒;洋葱粒放入热油锅中,加盐略炒,盛出备用。美食天下  www.8ggm.com
    2、将藕丝、冬菇粒、洋葱粒、葱花、香菜末放入盆中 拌匀,再加入鸡蛋液、面粉、精盐、生抽、胡椒粉调 匀,分成10份,制成藕饼,然后下入热油中煎至熟透, 捞出沥油,装入垫有生菜丝的盘中,即可上桌食用。

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