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夏季饮食健康小常识 这样吃健康又养生
栏目分类:夏季饮食   发布日期:2015-09-09   浏览次数:

夏季是一年四季中最为炎热的季节,很多人为了贪图一时的享受,会贪吃冰冷的食物,虽然一时半会舒服了,可是却对我们的健康带来了隐患。那么夏季到底应该怎样吃能够健康养生呢?下面美食天下就为

夏季是一年四季中最为炎热的季节,很多人为了贪图一时的享受,会贪吃冰冷的食物,虽然一时半会舒服了,可是却对我们的健康带来了隐患。那么夏季到底应该怎样吃能够健康养生呢?下面美食天下就为大家介绍下夏季饮食健康小常识吧。

夏季排毒吃什么

夏季是排毒最好的季节,我们除了可以通过出汗排毒,还可以通过一些食物将体内的毒素排出体外。我们一起来看看讲究哪些食物有这方面作用吧。

1.十字花科蔬菜

西兰花白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。

2.洋葱

肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。美食天下  www.8ggm.com

夏季饮食健康小常识 这样吃健康又养生

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3.大蒜

为了能够保证大蒜的健康保健作用,我们在食用的时候最好能够遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,我们可以将生的大蒜拌凉菜、调制蒜泥等,这次都是非常健康的吃法。

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