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多吃萝卜干能预防骨质疏松
栏目分类:食物营养   发布日期:2015-10-06   浏览次数:

吃萝卜可以通气排毒,晒干后的萝卜干却有预防骨质疏松的效果,大家快跟我一起来了解一下吧。

萝卜可以通气排毒,晒干后的萝卜干却有预防骨质疏松的效果,大家快跟我一起来了解一下吧。

萝卜干

想要健骨就就可以用这个方法:

大家可一次买很多萝卜,切成条在阳台上晒干后储存。吃的时候,将晒完后的萝卜干浸泡,挤净水分,泡进酱油里约6至7个小时。然后将萝卜干捞出,把酱油挤干净,加入料汁拌匀就可以了。料汁可以用辣椒面、酱油、蒜末、姜末和白糖混合而成。美食天下  www.8ggm.com

维生素D在晒干的食品里大量存在,因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原,经紫外线照射后可转变为维生素D2,又名麦角钙化醇,它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人,常吃一些很有好处。

健骨,除了晒干的萝卜干,这里还特别推荐了洋葱。据测定,每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克。而吃洋葱最好的方法就是把洋葱切成碎末,炒菜时放一些,能调味又能补钙健骨。在欧美国家,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,西餐、沙拉、汉堡包中都有它。

很多蔬菜的功效,大家不可小看。萝卜干特别适合年纪大的中老年朋友哦。

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