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干子烧肉的做法 怎么做干子烧肉好吃
栏目分类:满汉全席   发布日期:2017-05-15   浏览次数:

干子烧肉的做法:1.豆腐切方形;五花肉切块;葱姜切片。2.苏泊尔第二代火红点炒锅放火上,烧热至中间红点完全变红色时,倒入油。3.放入五花肉煸炒。4.至五花肉变成白色,放葱姜八角,煸炒出香味

    主料:五花肉250g  豆腐500g  

    辅料:大葱适量  姜适量  八角适量  生抽适量  老抽适量  冰糖适量  黄酒适量  盐适量  小葱适量 美食天下  www.8ggm.com
    干子烧肉的做法
    1.豆腐切方形;五花肉切块;葱姜切片。
    2.苏泊尔第二代火红点炒锅放火上,烧热至中间红点完全变红色时,倒入油。
    3.放入五花肉煸炒。
    4.至五花肉变成白色,放葱姜八角,煸炒出香味。
    5.放入豆腐。
    6.倒入生抽约30ml。
    7.老抽约10ml。
    8.放入冰糖约15克。
    9.倒入花雕酒约20ml。
    10.加入清水2碗。
    11.搅拌均匀。
    12.盖盖子,焖煮约40分钟。
    13.煸炒至小葱变软,关火,根据口味加入适量盐调味即可。

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