当前位置:首页 > 美食菜谱 > 鲁菜 >

油焖大虾怎么做好吃 教你六种正宗做法
栏目分类:鲁菜   发布日期:2017-08-23   浏览次数:

油焖大虾怎么做好吃?鲁菜是一大经典菜系,有很多美食食谱哦。那么,油焖大虾怎么做好吃,有哪些简单又好吃的做法?一起和小编来看看油焖大虾怎么做好吃的介绍吧!

油焖大虾怎么做好吃?鲁菜是一大经典菜系,有很多美食食谱哦。那么,油焖大虾怎么做好吃,有哪些简单又好吃的做法?一起和小编来看看油焖大虾怎么做好吃的介绍吧!

油焖大虾怎么做好吃

做法一

材料

虾400克,青椒一个,胡萝卜半个,料酒,盐,葱、姜、蒜、白糖

做法

1、虾清洗干净,挑出虾线,剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。

2、青椒和胡萝卜切宽丝,葱姜蒜切片。

3、青椒和胡萝卜焯水并过凉。

油焖大虾怎么做好吃

4、锅中放多一点的油,烧热后下葱姜蒜炒香。

6、快速翻炒变色后,加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟。

7、下焯过水的蔬菜,大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。

      满汉全席 | 川菜 | 粤菜 | 湘菜 | 鲁菜 | 闽菜 | 徽菜 | 浙菜 | 苏菜 | 鄂菜 | 私家小厨 | 东北菜 | 客家菜 | 淮扬菜 | 潮州菜 | 备案号: 桂ICP备14008333号