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羊肉吃多了会怎么样 详解手抓羊肉的做法
栏目分类:家常菜谱   发布日期:2015-10-07   浏览次数:

羊肉吃多了会怎么样?羊肉是味道独特的一种肉类,很多人都喜欢羊肉的味道,羊肉的做法有很多,今天美食天下就教你手抓羊肉的做法,一起来看看吧。

  羊肉吃多了会怎么样?羊肉是味道独特的一种肉类,很多人都喜欢羊肉的味道,羊肉的做法有很多,今天美食天下就教你手抓羊肉的做法,一起来看看吧。

  用料:羊排1000克、食盐2茶匙、姜1块、八角2颗、花椒1茶匙、桂皮1段、山楂2克、陈皮1块、大葱1段、孜然粉1茶匙、干山楂2片

  手抓羊肉的做法1、羊排洗净入冷水锅中烧开,洗净

  2、锅内重新放入干净的水,水量要超过羊排一半左右

  3、加入羊肉和所有的调料,烧开

  4、转小火慢炖2个小时左右

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  5、盛出,切块

  6、趁热撒上细盐、孜然粉什么的都成,就可以享用了

  烹饪技巧

  1、盐要炖煮好后放,否则会影响羊肉的口感,失去水分;

  2、好羊排才有好口味,所以你一定要选择上等羊排制作,没有膻味。美食天下  www.8ggm.com

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  吃羊肉的禁忌

  部分病症忌食羊肉

  如果是经常患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人,或者是服用中药的药方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉

  不宜与醋同食

  酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

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