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生菜的做法大全 炒生菜怎么做别具风味
栏目分类:家常菜谱   发布日期:2016-07-08   浏览次数:

生菜很多都喜欢吃,那么你知道生菜怎么炒好吃么,想知道凉拌生菜怎么做好吃么,想了解更多关于生菜怎么吃的方法么,一起来看看吧。

  生菜很多都喜欢吃,那么你知道生菜怎么炒好吃么,想知道凉拌生菜怎么做好吃么,想了解更多关于生菜怎么吃的方法么,一起来看看吧。

  生菜做法大全

  炒生菜

  生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低,新年的时候我们也吃了很多油腻的食物,这个时候吃生菜是再好不过的了。

  材料

  生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

  做法

  1、首先将锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。美食天下  www.8ggm.com

  2、接着加入腌制过的肉片煸炒。

  3、把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

  4、加入适量的调味料,即可上桌啦。

生菜的做法大全 炒生菜怎么做别具风味

  火腿生菜卷蛋饼

  材料

  面粉80克,3个,火腿片10片,生菜,水150克,葱,盐,白胡椒粉

  做法

  1、首先将鸡蛋磕进大碗,加入适量盐和白胡椒粉后搅拌均匀。

  2、撒进葱花,搅拌均匀。

  3、筛进面粉,稍加搅拌。

  4、倒入清水,搅拌成可以流动的比较稀的面糊(面糊不要太稠,否则蛋饼会硬)。

生菜的做法大全 炒生菜怎么做别具风味

  5、注意把面粉小疙瘩搅散,静置10分钟。

  6、用勺子装一勺面糊,倒进平底锅,转动锅中,让面糊均匀地平摊在锅中;(注意:这里是不用放油,不用热锅,冷锅倒进面糊哦)。

  7、开慢火把面糊煎至鼓起泡泡,晃动锅中,蛋饼可以移动的时候翻面,同样慢火煎至蛋饼鼓起即可;(煎完一份,可以让锅稍为冷却以后再倒入面糊,煎饼时间不可过长,否则影响蛋饼的软度)。

 

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