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土豆的做法 鸽子炖土豆的做法
栏目分类:家常菜谱   发布日期:2016-05-01   浏览次数:

土豆的做法有很多,而且都比较家常,尤其是土豆炖鸽子,营养价值极高,那么除了这个土豆还有哪些做法,今天小编就推荐几个土豆的家常做法。

土豆做法很多,而且都比较家常,尤其是土豆炖鸽子,营养价值极高,那么除了这个土豆还有哪些做法,今天小编就推荐几个土豆的家常做法。

鸽子炖土豆

材料:乳鸽1只,土豆400克,色拉油40克,精盐、味精胡椒粉少许,葱块、姜块各5克,大料2瓣。香菜段5克,高汤750克,料酒20克。

鸽子炖土豆的做法

1、先将乳鸽杀死去毛,挖去内脏洗净,剁成5厘米见方的块,放入开水中汆烫透,焯去血沫待用。然后将土豆去皮切成小块洗净。

2、勺放火上加油烧热,用姜、葱、大料炝锅,待出香味,下乳鸽、土豆一同煸炒,随即放高汤、盐、味精等调料炖至乳鸽酥烂为止,出锅时放入胡椒粉、香菜段即可。

清炒土豆丝

材料:土豆一个,菜椒半个

调料:盐、陈醋适量

做法

1:土豆快刀切细丝,放在水里泡洗几次,彻底洗掉淀粉;菜椒切成细丝。美食天下  www.8ggm.com


土豆的做法 

2:烧热油锅,把土豆丝带着点水分一起进锅,翻炒均匀;

3:加入大约2汤匙的陈醋,快手翻炒均匀;

4:加入青椒丝,翻炒均匀;

5:加入适量盐,翻炒均匀,即可。

汁土豆泥

食材:土豆、牛奶、黄油、浓汤宝、胡椒

做法

1、将土豆去皮切块清洗干净后蒸熟。

2、加少量牛奶打成泥。

3、热锅中融化一小块黄油,黄油量适中。

4、倒入土豆泥,加一小勺浓汤宝拌匀。

5、出锅前撒一小撮胡椒拌匀即可。 

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