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老人冬季如何补钙 虾皮白萝卜汤补钙效果最好
栏目分类:冬季饮食   发布日期:2015-12-23   浏览次数:

老年人随着骨质的疏松也会造成钙流失,那么老人冬季如何补钙呢?美食天下推荐虾皮白萝卜汤补钙效果最好,下面我们就一起来看看这道汤怎么做吧!

  老年人随着骨质的疏松也会造成钙流失,那么老人冬季如何补钙呢?美食天下推荐虾皮白萝卜汤补钙效果最好,下面我们就一起来看看这道汤怎么做吧!

  老年人到了冬季,要及时补充,防止骨折,还能提高免疫力,今天为老年人推荐一道补钙-----虾皮白萝卜汤,白萝卜清热化痰、清热解毒,加上补钙的虾皮一起食用,清汤美味,吃起来脆嫩可口,老人吃了不怕上火哟。

  主料:白萝卜400g、虾皮20g。

  辅料:油适量、葱姜末适量。

  步骤:

  1、食材:虾皮、白萝卜;2、白萝卜去皮擦成丝,葱姜切丝。3、炒锅置火上放底油,放入虾皮。4、小火把虾皮炸酥,放入葱姜丝煸炒出香味。5、葱姜丝煸炒出香味后,倒入沸水。6、大火汆汤,一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。7、锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。8、煮至萝卜丝变软即可关火。9、盛出!美食天下  www.8ggm.com

  小贴士

  虾皮一定要炸酥放沸水,这煮出的汤会成奶白色。

  虾皮有咸味,虾皮也很多,不用放盐。

  1、增强机体免疫力

  抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

  2、促进消化

  萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

  3、保护肠胃

  促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

  4、预防富贵病

  吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石疾病

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