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龙井茶的泡法 常喝龙井茶还能瘦身
栏目分类:养生茶   发布日期:2016-08-28   浏览次数:

龙井茶的泡法有哪些?龙井茶最有名的莫过于西湖龙井,那么龙井茶该怎么泡呢?喝了龙井茶有什么功效呢,大家喝了龙井茶真的能瘦身吗?赶紧喝小编了解龙井茶该怎么泡吧,具体的功效有哪些?

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龙井茶的泡法

龙井茶的口感虽然被很多人所喜欢。不过喝法不当对肠胃也是有损害的,如果本身就胃不舒服,还是不要喝了,不然很有可能会诱发胃病哦。而且饮茶最好不要选择在睡前或者空腹的时候。

西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。美食天下  www.8ggm.com

赏干茶

西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有"狮”、"龙”、"云”、"虎”、"梅”之别,品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑,状似莲心、雀舌,色泽嫩绿油润。闻一闻干茶,带有一种淡雅的清香。

品泉

西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的营养元素,水色清澈明亮,滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点,就是分子密度高,表面张力大,泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。


龙井茶的泡法

温润泡

龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

再冲泡

提壶高冲,水柱沿杯碗壁冲入,茶与水的比例掌握在1:50,水仍在80℃左右。

品茶

品龙井茶无疑是一种美的享受。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。看罢、闻罢,然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生。

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