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洋葱炒猪肝的做法-吃洋葱有助安神杀菌
栏目分类:炒菜技巧   发布日期:2017-09-09   浏览次数:

洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降。

洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降。

洋葱炒猪肝的做法-吃洋葱有助安神杀菌
洋葱炒猪肝做法-吃洋葱有助安神杀菌

吃洋葱有助安神杀菌

洋葱有发散风寒、助消化、安神、防治骨质疏松、降脂降压、防癌抗癌的功效。洋葱还可杀菌,如金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等;含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血液黏度,使血压下降;可提神醒脑、缓解压力,清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力。现在就给大家介绍两款洋葱的食谱

洋葱

原料:200克,洋葱、各1个。

调料:盐、酱油白糖、水淀粉、清各适量。美食天下  www.8ggm.com

做法:

1、将洋葱洗净切末;牛肉洗净剁碎;

2、洋葱与牛肉放一大碗内,并加盐、酱油、白糖少许,鸡蛋1个,水淀粉少许,拌和均匀;

3、将牛肉洋葱平铺在涂油盘中,上笼蒸成牛肉饼,冷却后用刀切成小牛排,排列于盘中;

4、炒锅加热,倒入少许油,煸炒洋葱出香味,加入少许清、酱油、白糖稍煮片刻,加入水淀粉勾芡,淋在牛肉饼上即可。

功效:补气补血健脾养胃。

洋葱炒猪肝

原料:猪肝、洋葱各1个,姜丝葱丝适量。

调料:精盐、味精植物油、水淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、香油

做法:

1、将洋葱除去外皮,洗净后切丝;

2、猪肝洗净后切片,用水淀粉、胡椒粉、料酒、酱油一起腌渍;

3、将猪肝放在沸水中焯烫片刻,捞出控水;

4、植物油烧热,放入洋葱丝、姜丝、葱丝爆香,加入猪肝片和精盐,用大火炒熟,出锅前用味精调味,淋上香油即可。

功效:疏肝理气,健脾益气。

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