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香辣红烧带鱼怎么做好吃
栏目分类:川菜   发布日期:2015-11-19   浏览次数:

料:带鱼1条 ​辅料:鸡蛋1个,小麦面粉少许 ​调料:食盐1/2茶匙,姜1小块,蒜3瓣,生抽1汤匙,白糖1茶匙,辣椒粉1茶匙,植物油适量

    料:带1条

    ​辅料:蛋1个,小麦面粉少许

    ​调料:食盐1/2茶匙,姜1小块,蒜3瓣,生抽1汤匙,白糖1茶匙,辣椒粉1茶匙,植物油适量

    香辣红烧带鱼的做法

    ​1.将带鱼洗净切块,然后加料酒和盐腌制至少10分钟去腥,然后裹上鸡蛋液、面粉

    ​2.然后放入350华氏度炸锅中炸至金黄,取出放在厨房纸上吸油

    ​3.热锅,锅中注入植物油,将姜、蒜加入炒香美食天下  www.8ggm.com

    ​4.加入炸好的带鱼,加入生抽、白糖,翻炒后加入半碗水盖锅小火烧几分钟

    5.收水前加入辣椒粉(稍微用筷子动一下鱼让辣椒面混合均匀,小心操作,不然裹的面很容易弄下来)收水出锅即可食用

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