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蚕豆能减肥吗 蚕豆营养价值知多少
栏目分类:蚕豆   发布日期:2016-11-24   浏览次数:

蚕豆能减肥吗?蚕豆是一种非常常见的一种豆类,而且经常用做小零食哦,那么蚕豆能减肥吗,对于爱吃蚕豆的人来说总会有这个疑问。那么,究竟吃蚕豆能减肥吗,蚕豆的营养价值有哪些呢,一起和小编

蚕豆能减肥?蚕豆是一种非常常见的一种豆类,而且经常用做小零食哦,那么蚕豆能减肥吗,对于爱吃蚕豆的人来说总会有这个疑问。那么,究竟吃蚕豆能减肥吗,蚕豆的营养价值有哪些呢,一起和小编来看看吧!

蚕豆能减肥吗

别名:胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆

热量:104 大卡(100克可食部分)

分类:蔬菜,鲜豆类美食天下  www.8ggm.com

蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。蚕豆里的磷,钾和钠等矿物质的含量较为丰富,适宜减肥期间作为粗粮食用。

蚕豆是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 可以拿来炒菜或者凉拌,又能做成各种小食品,是一种大众食物。而且它的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。蚕豆是可以减肥,但要区分不同的蚕豆种类。类似怪味豆的那种蚕豆就不能拿来当做减肥食品 ,不但减不了肥,还会囤积大量的脂肪哦,特别是它外面裹的那种怪味调料。 那种外面有点盐的一可以吃,但要注意不要太油。其实不只蚕豆减肥,基本上所有的豆类都减肥,特别是绿豆、红豆、黑豆黄豆,都可以帮助减肥。可以适当选用哦,但也要进食米饭,毕竟是主食。


蚕豆能减肥吗

蚕豆的营养价值

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名。鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,是营养价值很高的一种饮食,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有丰富的萝卜维生素B1、B2、维生素C及矿物元素钾、铁、锌、硒等。

鲜豆食用的方法很多,无论是炒食或搭配在荤素菜中或做汤,都翠绿清香,软嫩鲜美。

蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名,又名胡豆、罗汉豆、南豆、佛豆等,因产地不同有不同的叫法,主产于我国南方各地。

鲜蚕豆是春末夏初的一种菜,其营养价值很高,每100克净蚕豆中含蛋白质8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及矿物元素钾、铁、锌、硒等。鲜豆食用的方法很多,无论是炒食或搭配在荤素菜中或做汤,都翠绿清香,软嫩鲜美。

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